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中新网锡林郭勒9月30日电 题:锡林郭勒草原牧民的“少养精养”计划 作者 奥蓝 敖特根其木格 “3万!这牛犊刚出栏,就被客户抢着订走了!”眼下正是草原牲畜出栏季,额尔敦苏和指着牛圈里的牛犊,眉眼间满是自豪。在内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市巴彦宝拉格苏木,这位牧民早不拼养殖数量,而是靠“少养精养”闯出了新路子。 这头小牛犊是华西牛,是我国首个具有完全自主知识产权的肉牛品种。该品种由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合多家机构经历43年攻关培育,2021年通过国家审定。 “国产良种”华西牛适应北方草原的气候,比进口品种更耐粗饲。这也是额尔敦苏和敢“换种”的底气之一。如今,他家的牛棚里已经全是华西牛了,这也是他人生第二次“种群大换血”。 额尔敦苏和2015年退伍返回家乡,接管了家里的6500余亩草场和近300头(只)牲畜。他发现,本地牛较良种肉牛养殖收益低且市场需求不高,于是开启了第一次“种群换血”,养殖西门塔尔牛。 同年,他注册成立家庭牧场,自学冷配技术和饲料配比,开始改良之路。同时,他还结合牛群长势和市场需求反复调整饲养模式。2019年,他家的牛群被认定为盟级西门塔尔牛核心群,规模也扩至百头。 效益稳增,但问题随之而来。百头牛的食量让自家草场“喘不过气”。经过深思熟虑和市场调研,额尔敦苏和决定第二次养殖转型。“养华西牛,少养精养,保护草场。换品种虽然风险大,但我还是想试试。” 2023年,额尔敦苏和配种时全部使用华西牛冻精。他说,这种牛不但继承了西门塔尔牛的特点,还具备更好的抗病性、出肉率高。 以前,额尔敦苏和一家从早到晚耗在牛圈里,忙得脚不沾地。现在只有30头牛,不仅饲草料省了大半,日常牧活他一个人就能轻松干完。图为牧民额尔敦苏和家养的华西牛。刘志浩 摄 “更关键的是草场。过去养100头牛,草场根本不够用,租草场、买草料,费用实在太高。如今不仅草场够用,还能把富余的草卖出去,这又是一笔稳当的收入。”额尔敦苏和话里透着实在。“这笔‘少养’的账,我算得过来!” 记者在采访中了解到,在当地政策的引导和额尔敦苏和这样牧民的带动下,改养华西牛实现少养精养的牧民正在变多。大家已有共识:这种转变,既有效缓解了草原过牧压力、助力植被恢复,也让牧民在同等条件下稳步实现了收入提升。 “在发展肉牛产业上,我们始终坚持保护生态环境与提高农牧民收入并行的原则。”锡林浩特市农牧和科技局副局长陶都告诉记者,推进品种改良是其中关键一环。“通过科学技术提升本地肉牛体型和品质,实现优质优价,进而提升单价。” 据了解,锡林浩特市还通过“见牧户、见牛犊、见档案”的精准服务方式,在良种引进、胚胎移植、核心群建设等方面精准落实政策性补贴,并同步提升舍饲圈养与饲草料供给能力,做强育肥、精深加工与销售产业链,最终构建起“户繁企育”体系。 目前全市已建成种牛场2座,拥有西门塔尔牛核心群14个,华西牛育种群5处。在此基础上,当地肉牛产业链从核心群培育到屠宰加工环节持续调整升级,全力围绕转型需求构筑全链条支撑,助力产业向高质量发展加速迈进。 “我们的原材料以当地牧户的肉牛为主。除常规的分割肉外,我们企业还开发了冷鲜肉产品,销往武汉、长沙、广东、江苏等地。”张喜军是当地一畜产品加工企业负责人,他告诉记者,2024年企业肉牛产品销售额8000多万元,预计今年约1.5亿元。“下一步,我们想继续扩大收购和养殖规模。”(完)--> 【编辑:陈海峰】
中新社沧州9月27日电 题:四海高手聚吴桥 学艺登台耍杂技 中新社记者 陈林 脚转方桌练习“蹬技”、头顶花缸揣摩“顶技”、互扔棒槌进行“手技”对传……走进河北吴桥杂技艺术学校训练厅,来自老挝、越南、肯尼亚等国家的20多名“洋弟子”正在中国教练指导下,认真学习着杂技技艺。 位于冀鲁交界的河北省沧州市吴桥县,是中国杂技发源地之一,亦是享誉世界的“杂技之乡”。来这里学杂技的有中国人,也有外国人。从2002年至今,河北吴桥杂技艺术学校已为30多个国家和地区培养外籍杂技学员700余人。 9岁起就开始在老挝练习杂技的红姆巴斯告诉中新社记者,她在电视上看到过吴桥杂技,之后就向往有机会能前来学习。2016年,红姆巴斯梦想成真,走进吴桥。她惊讶于吴桥“上至九十九,下至刚会走,吴桥耍杂技,人人有一手”,喜欢上了吴桥杂技与中国文化。9月25日,红姆巴斯正在指导老挝杂技学员练习杂技技艺。 中新社记者 翟羽佳 摄 如今,红姆巴斯以带队老师兼翻译的身份再次来到吴桥,这个她眼中的“第二故乡”。打开手机,桌面壁纸和社交媒体上的图像是她穿中国汉服的照片,以及她在吴桥学习的“晃圈”,即同时转起100多个呼啦圈的演出照片。 红姆巴斯说,她从吴桥学习后再回老挝演出,很多人惊讶于她的表演,每次她都会开心并且大声地告诉观众“这是从中国学习到的杂技”。她还尝试将自己国家传统舞蹈等文化元素与吴桥传统杂技进行融合,编排新节目,受到观众欢迎。在她看来,这是种文化交流,“杂技文化为老中两国架起了友谊的桥梁”。9月25日,来自肯尼亚等国家的杂技学员在河北吴桥杂技艺术学校训练厅内练习杂技。中新社记者 翟羽佳 摄 这是来自肯尼亚的马松川第二次到吴桥学杂技。多年前曾在广州学习杂技的经历,让他回国后成为杂技演员,后来又在当地创办了杂技学校。马松川说,这次来吴桥,不仅带来学生学习中国杂技,“我们老师也要学习杂技教育培训”。 马松川喜欢吴桥杂技百戏惊险奇绝背后的“杂技功夫”。他说自己从中国学习杂技回到肯尼亚后,通过开办杂技学校的形式让更多人喜欢上中国杂技。不仅有学生在当地表演杂技,更有学生长期在美国、俄罗斯等国家演出。 相比能讲一口熟练中国话的红姆巴斯、爱开玩笑的马松川,第一次从越南来中国的黄祝安,在学杂技的“洋弟子”们中还有些腼腆。训练间隙休息时,这位16岁姑娘喜欢安静地坐在那里。 已有5年杂技学习经历的她,正练习如何在2米高的独轮车上用一只脚将脚尖上的一摞白碗一气呵成平稳送上头顶。此前,一位中国女性在美国职业篮球联赛(NBA)中场秀表演的此类视频让她印象颇深。 黄祝安直言中国杂技节目的难度高,想要练好需要下功夫,但她愿意为自己的梦想努力。她的梦想,与即将举办的中国吴桥国际杂技艺术节相关。9月25日,黄祝安正在练习顶碗。宋文浩 摄 9月28日,第二十届中国吴桥国际杂技艺术节将在吴桥启幕。自1987年举办以来,该艺术节已成为与摩纳哥蒙特卡洛国际马戏节、法国巴黎“明日与未来”国际马戏节齐名的世界杂技三大赛场之一。 “我希望未来有一天能参加中国吴桥国际杂技艺术节的比赛,和世界各地的杂技高手同台比赛。”黄祝安说,这是比赛,也是不同国家之间的杂技文化交流。(完)--> 【编辑:刘阳禾】